Chocolate Chip Cookies /proteinové sušenky/

Pokud máte v oblibě dávat si k odpolední kávě či čaji nějakou tu dobrotu, zkuste jí jednou vyměnit za tyhle božské, proteinem nadupané čokoládové sušenky! Jsou křupavé, ale přesto se na jazyku přímo rozplývají. Jejich příprava je, jako u všech mých receptů, zcela jednoduchá a nezabere vám víc, než 15 minut.

SUROVINY (8 ks sušenek):

140g ovesných vloček

40g slunečnicových semínek

30g proteinu (dle vašich preferencí)

10g kakaového prášku

10ml rostlinného oleje (např. kokosový)

1 lžička kypřícího prášku

130ml mléka

1 vejce

Špetka skořice

Čokoládové penízky

POSTUP:

Nejprve spolu promícháme suché suroviny, poté přimícháváme ty zbylé. Pokud máte rádi hodně čokoládovou chuť, přidejte klidně více kakaa, ale zároveň přilijte více mléka. Skořici přisypte dle chuti. Slunečnicová semínka můžete vyměnit za jiná. Na závěr do vzniklého těsta vmícháme čokoládové penízky (či nasekané kousky čokolády).

PROTEIN tu zaujímá roli sladidla, tudíž pokud ho nemáte nebo ho nechcete použít, nahraďte ho jiným sladidlem. Například třtinovým cukrem, stévií, datlovým sirupem, medem a podobně. Sladidlo do těsta poté přidejte dle chuti. 

Mezitím si předehřejeme troubu na 180°C. Vyložíme plech pečícím papírem a tvoříme na něm sušenky (kolečka). Dbejte na to, aby všechny sušenky byly podobně velké. Předejdete tak tomu, že se vám některé připálí či naopak. Dáme je péct do trouby na cca 20-25 minut. Poté sušenky vyndáme, necháme je vychladnout a můžeme podávat, dobrou chuť! :)

Je to například i ideální svačinka sebou na cesty. 

PS: Recept už jsem pro vás měla připravený déle, proto je ještě s klasickými surovinami (není vegan)